产品简介

吐温（Tween）是聚山梨醇酯20、21、40、60、65、80、81、85等一类非离子型去垢剂的总称，为聚氧乙烯失水山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯与环氧乙烷的缩合物，简称聚山梨醇酯(Polysorbate)。吐温是一大类非离子表面活性剂，具有乳化、扩散、增溶、稳定等作用。在制药、日化、食品、纺织等工业中，广泛用作乳化剂、分散剂、增溶剂、稳定剂等。作为乳化剂高浓度电解质和pH值的改变对其乳化能力影响很小，是一大类优良的油／水型乳化剂。由于对矿物油、植物油、动物油脂等各种油脂类均有良好的乳化作用、分散作用、增溶作用，在药剂制造中，吐温主要用作制造多种液体制剂(如芳香水剂、合剂、洗剂、乳剂等)、半固体制剂(如油膏剂、乳膏剂、栓剂等)、无菌、灭菌制剂(如滴眼剂、眼膏剂、注射剂等)。

吐温-80(Tween-80)又称聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯，简称聚山梨酯-80，为聚氧乙烯失水山梨醇的单油酸酯(Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate)，由山梨醇及其一失水、双失水化合物的油酸酯按每摩尔山梨醇及其失水化合物与约20摩尔比的环氧乙烷在碱性条件下缩合而成。相对温和的吐温20来说，吐温80的乳化性更强一些。在生物学实验中，吐温和同类型的Triton X-1OO(聚乙二醇辛基苯基醚，非离子型去污剂)既不破坏蛋白分子的结构，又能减少对蛋白质之间原有相互作用的破坏。离子型去污剂如SDS则破坏蛋白的结构。吐温-80有特臭，味微苦，易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯，不溶于矿物油，低温时成胶状，受热后复原。对酞菁绿的分散有一定帮助。有轻微溶血作用，水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量，常用于农药、食品、化妆品，作为水包油(O/W)型乳化剂，使其他物质在溶液中均匀分散。吐温与碱、重金属盐类、酚类、丹宁类有配伍变化，可降低一些药物和防腐剂的活性，干扰抑菌剂的作用，使用者应予注意。

吐温-80(Tween-80)为进口(Amresco 0442)分装，黄色或琥珀色澄明的油状液体，纯度≧97%，分子式C64H124O26，平均分子量 1310，密度 1.06-1.09g/mL(20℃)，CAS号9005-65-6

包装

保存

    常温保存。

分子结构式