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赭曲霉毒素A标准液

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4010070-O

10ug

1600.00

4010070-O1

100ug

2200.00

产品简介

赭曲霉毒素(OchratoxinOCT)是由多种曲霉和青霉菌,如曲霉菌,如赭曲霉、硫色曲霉、蜂蜜曲霉以及绿青霉等产生的,包括7种结构类似化合物的一类毒素,依其发现顺序分别称为赭曲霉毒素A(OTA)、赭曲霉毒素B(OTB)和赭曲霉毒素C(OTC),其中赭曲霉毒素A(R1=C1R2=H)毒性最大,在霉变谷物、饲料中最常见。赭曲霉毒素的结构通式为R1=ClHR2=HCH3C2H5OTBOTA的脱氯衍生物,OTCOTA的乙基酯,在紫外线照射下OTAOTB分别呈绿色和蓝色荧光,最大吸收峰分别为333nm318nmOTA为无色晶体,溶于有机溶剂(氯仿和甲醇)和稀碳酸氢钠溶液,微溶于水。分析表明OTA7--5--8--34-二氢-R-甲基异香豆素(简称Oa下同)L-β-苯丙氨酸N-[(3R)-(5-Chloro-8-hydroxy-3-methyl- 1-oxo-7-isochromanyl)carbonyl]-L-phenylalanine通过肽键连接而成。赭曲霉毒素A具有很高的化学稳定性和热稳定性,其在苯中的熔点为9496℃,在二甲苯中结晶熔点169℃,具有光学活性[α]D-118°,其紫外吸收光谱随pH值和溶剂极性不同而有别,在乙醇溶液中最大吸收波长为213nm332nm

赭曲霉毒素A是由多种生长在粮食、花生、蔬菜(豆类)等农作物上的曲霉和青霉产生的。摄入了霉变的饲料后,这种毒素也可能出现在动物如猪和母鸡等组织中。OTA在单胃动物体组织内、及相应的畜产品内有残留。其中鸡和猪血液、肝脏、肾脏、肌肉和脂肪组织中均有OTA残留(鸡蛋中的残留量很低)的报道,以血液中的残留浓度最高,肾脏、肝脏、肌肉和脂肪组织次之。研究表明,组织中OTA残留量与其在饲料中的含量有明显的相关关系。赭曲霉毒素主要侵害动物肝脏与肾脏,可引起肾脏损伤,大量的毒素也可能引起动物肠黏膜的炎症和坏死。食物中的OTA与一种致命的地方性肾脏疾病(Balkan Endemic Nephropathy)有关。近年来在动物试验中还观察到它的致畸作用,且有致癌作用,而引起了人类营养学家的重视。

赭曲霉毒素A标准液(Ochratoxin A SolutionOTA)标准品1ml/包装,溶于乙腈或甲醇,分子式 C20H18ClNO6,分子量403.81CAS303-47-9

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4010070-O

4010070-O1

赭曲霉毒素A标准液

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2-8℃密封避光保存。

分子结构式

 

更新时间:2016-05-11    浏览次数:228次
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