产品简介

辣椒素(Capsaicin)又称壬酸香草酰胺(Nonanoic acid vanillylamide)，合成辣椒碱(Capsaicin Synthetic)，合成辣椒素(N-Vanillylnonanamide)，羟基甲氧基苄基壬酰胺，壬酰-4-羟基-3-甲氧基苄胺，N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺(N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)nonanamide)，香草素壬酰胺(N-Vanillylpelargonamide，Nonylvanylamide，Pseudocapsaicin)可作为科研试剂用于无瘾镇痛、抑制细菌真菌生长、促进血液循环。辣椒素具有广泛的药理作用和应用价值，在医药领域的应用有着悠久的历史，近年报道辣椒素具有降脂减肥作用，更引起人们的关注，但其强烈的辛辣味制约了它作为药品或食品添加剂的使用。由于高纯品制备的困难也限制了它的其他用途。

二氢辣椒碱(Dihydrocapsaicin，6,7-Dihydrocapsaicin)的化学名称为N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基壬酰胺(N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnonenamide)，8-甲基香草素壬酰胺(8-Methyl-N-vanillyl-nonamide)是类香草素受体(Vanilloid Receptor Subtype1，VR1)辣椒素受体的激动剂。

二氢辣椒碱(Dihydrocapsaicin)由天然辣椒提取，白色至类白色粉末，含量≥ 90%，分子式 C18H29NO3，分子量 307.43，CAS号 19408-84-5

包装

保存

2-8℃密封保存。

分子结构式