产品简介

甘草(Glycyrrhize Glabra L.)是常见的药食两用植物。甘草提取物作为天然的甜味剂，广泛用于糖果和罐头食品。甘草的甜味来自甘草酸(Glycyrrhizic Acid,)和甘草次酸(Glycyrrhetinic Acid)。前者是一类三萜类皂苷，约占甘草根干重的4～5%，甜度为蔗糖的50倍。甘草酸水解脱去糖酸链成为甘草次酸，甜度为蔗糖的250倍。甘草次酸具有细胞毒性，长时间大量食用(100g/d)可导致严重的高血压和心脏肥大，临床症状表现为钠离子贮留和钾离子的排出，严重者可导致极度虚弱和心室纤颤。

近年的研究表明，甘草酸和甘草次酸均有一定的防癌和抗癌作用，甘草次酸可抑制原发癌，对多种致癌物诱导的试验动物恶性肿瘤均有抑制作用。甘草次酸还具有抗病毒感染的作用，对致癌性的病毒如肝炎病毒，EB病毒及艾滋病病毒的感染均有抑制作用。

甘草次酸-鸡卵清白蛋白偶联物(Glycyrrhetinic Acid-Ovalbumin Conjugate)是用18α-甘草次酸(18α-Glycyrrhetinic Acid)与载体蛋白-鸡卵清白蛋白(OVA)经化学交联获得的偶联物。本品溶于PBS，蛋白浓度≧1mg/ml，可作为抗原免疫动物用于抗体的制备，或包被于固相载体用于甘草次酸及其抗体的检测。

包装

保存

-20℃或以下温度保存。勿反复冻融或于4℃以上久置。

使用说明

本产品可作为抗原免疫动物用于抗体的制备，或包被于固相载体用于甘草次酸及其抗体的检测。经稀释后可用于ELISA检测。