北京翰谱医药生物研究所

硫胺素(Thiamine)即维生素B1又称抗神经炎素(Aneurin)，属B族维生素，辅酶形式是焦磷酸硫胺素(TPP)。缺乏它会引起脚气病，也可能涉及神经组织中阴离子通道的调节，与抗神经炎有关。。维生素B1是由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种化合物，为白色结晶或结晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。

维生素B1在体内参与糖类的代谢作用，是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的。和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而是完全排出体外，所以，必须每天补充。

硫胺素(Thiamine)为进口（Sigma T4562）分装，白色或类白色粉末，USP级，分子式 C12H17N4OS·HCl，分子量 337.3，CAS号 67-03-8