产品简介

维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，吡多辛（Pyridoxine）是所有呈现吡哆醛生物活性的3-羟基-2-甲基吡啶衍生物的总称，属B族水溶性维生素，其中主要是吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇。维生素B6是泛指此类物质的通称，因含有维生素B6活性的物质即属于比哆素(Pyridoxine)，但有此功能者有三种化学形式：(1)比哆醇(Pyridoxol)，(2)比哆醛(Pyridoxal)，(3)比哆胺(Pyridoxamine)，其分子式分别为比哆醇(R=CH2OH)，(2)比哆醛(R=CHO)，(3)比哆胺(R=CH2NH2)，1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多，为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。在自然界广泛分布，其磷酸化形式是氨基酸代谢过程的辅酶，如转氨酶的辅酶。

维生素B6是无色可溶于水及酒精的结晶体，因含有盐(HCl)的成份，故带有点咸味道。此类物质对热不敏感，但不耐高温，但碰到硷性物质或者是紫外线之类时，即会分解。盐酸比哆醇的融解点约为204-206℃。

维生素B6（Vitamin B6）为进口（Sigma P9755）分装，无色结晶粉末，纯度98%（HPLC），分子式C8H11NO3•HCl，分子量205.64，CAS号 58-56-0

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