产品简介

青霉酸(Penicillic Acid，PA)化学命名称为3-甲氧基-5-甲基-4氧代-2,5-乙二烯酸(3-methoxy-5-methy1-4-oxo-2,5-Hexadienoic Acid)是圆弧青霉菌等有毒代谢产物的主要成分，是饲料中含量较高的真菌毒素之一。自1931年Alsbrg和Black首次从侵染软毛青霉的玉米中分离成功后，迄今查明能产生青霉酸的真菌已有28种，其中包括青霉属、曲霉属。青霉酸对各种动物具有毒性，主要引起心脏、肝脏和肾脏等器官的损伤，并具有潜在的致癌性。青霉酸在饲料中的含量很高，而且污染极其广泛。

青霉酸属于内酯类毒素，主要污染玉米、干豆等，在果汁、大米、烟草、香肠、奶酪中也能检出。PA通过阻止死亡诱导信号复合物caspase­8自我复制，来抑制Fasl诱导的细胞凋亡，此抑制作用可被谷胱苷肽和半胱氨酸中和。PA在高浓度时，可引起DNA单链断裂，低浓度时，可以诱导突变。PA还能与其他毒素如赫曲霉素、展青霉素、桔青霉素以及红色青霉素等相互作用，使毒性增强。该毒素对枯草杆菌重组试验呈阳性反应；在大鼠皮肤上连续涂抹1mg青霉酸，可引起肿瘤。

青霉酸(Penicillic Acid，PA)为无色针状结晶，标准品，纯度≥98%，分子式C8H10O4，分子量170.16，溶于热水、乙醇、乙醚和氯仿，不溶于戊烷、己烷，CAS号 90-65-3，EINECS号 202-008-1

包装

保存

2-8℃密封避光干燥保存。

分子结构式