产品简介 

　　柠檬黄（Tartrazine，TZ）也称酒石黄为合成色素，是常用食品添加剂，长期食用少数人群可引起过敏反应，属限量添加的食用色素。目前我国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头，以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱，但是，它们禁止用于下列食品：肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒)、调味品、婴幼儿食品、饼干等。

小鼠抗柠檬黄单克隆抗体（Mouse Anti-Tartrazine Monoclonal Antibody，TZ）以柠檬黄与载体蛋白的偶联物为抗原，免疫健康纯系小鼠，通过杂交瘤技术获得抗体产生细胞株。抗体经亲和纯化，溶于PBS（pH7.4）中，蛋白浓度1mg/ml，可特异性的与柠檬黄反应，可用于柠檬黄的免疫检测分析。克隆号：5B1

包装   

贮藏  

在-20℃或以下可保存1年或以上。使用过程中可短时间保存于4℃。请勿反复冻融或于0℃以上久置。

使用说明

    本产品经稀释后可用于柠檬黄ELISA（>1:10000）等的免疫检测分析